用料

本土姜切片.,芝麻油.,杏鲍菇切滚刀块.,昆布酱油(或素蚝油).,九层塔(去老叶洗干净沥水).

三杯杏鲍菇的做法

杏鲍菇入锅、中大火不加油干炒约3分钟盛起备用

锅子里倒入麻油加姜片、小火媥炒至姜片金黄干缩

开中大火倒入1的杏鲍菇调入适量的昆布酱油略炒

加入九层塔一拌即可起锅!

point:火候是美味关键、多煮自然就能得心应手!!

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