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用料
娃娃菜2棵猪绞肉150g干香菇3朵葱花少许太白粉水1大匙水3杯酱油2茶匙盐、糖、麻油各少许太白粉1大匙猪骨汤块1粒盐少许
香菇猪肉烩娃娃菜的做法
步骤1:预备材料
步骤2:干香菇泡软，切丁；娃娃菜洗净，从蒂头剖开一半。
步骤3:猪绞肉放入碗中，加入香菇丁和所有猪绞肉醃料抓匀，并且醃20分钟。
步骤4:取适量醃好的猪绞肉抹在娃娃菜中间，用手稍微压实，备用。
步骤5:锅中加水烧开，放入猪骨汤块煮至融化后，放入处理好的娃娃菜，盖上锅盖以中小火熬煮约10-12分钟至猪绞肉熟透。
步骤6:
步骤7:取出已煮熟的猪肉娃娃菜，放于盘中，备用。
步骤8:将余下熬煮过的猪骨汤底加入太白粉水勾芡成浓稠的酱汁。
步骤9:把酱汁淋上煮好的猪肉娃娃菜上，撒上少许葱花即成。