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用料
低筋面粉95g杏仁粉25g糖粉50g盐一咪咪鸡蛋20g无盐奶油65g有机水果茶包1包香草精(可省略)2g
茶包造型手工饼干的做法
步骤1:充份搅打置于室温软化的奶油，再拌入糖粉和盐。
步骤2:加入鸡蛋稍微搅拌一下。
步骤3:拆开有机水果茶包，将里面的水果干用剪刀剪细小些倒入后，再加入香草精搅入。
步骤4:加进筛过的低筋面粉和杏仁粉充份搅拌，用塑胶袋包起来，放进冰箱冷藏1小时左右。
步骤5:用手掌或刮板将面团塑成茶包状，然后再放塑胶袋包起来，放置冰箱冷冻1-2小时。
步骤6:将面团切成大概0.5公分。整齐的放在烤盘上用吸管搓个洞，用来穿绳子。
步骤7:放进先前预热好的烤箱，然后以170-180℃烤10-12分钟放冷备用。
步骤8:容器里放入巧克力，用微波炉微波至溶化，用饼干沾上穿上绳子就可以了。
步骤9:像不像是茶包啊…