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用料
熟黄豆150克生黄豆65克即食燕麦片25克椰奶粉40克糖10克寒天粉5.5克玉米淀粉17克水适量有机椰纤适量
椰香豆奶雪花糕的做法
步骤1:全部材料
步骤2:材料A放入调理机一起混合搅打细致浆状备用。
步骤3:材料B放入煮锅内混合拌匀，放入火爈小火煮滚至浓稠状，将作法1倒入，边倒边搅拌煮至浓稠状，倒入不锈钢盘内，放凉成形入冰箱。PS.钢盘凹槽内须先抹油，以方便脱模取用。
步骤4:步骤4
步骤5:成形后切菱形块(或方块)沾椰纤粉即成香软嫩之雪花糕。