用料

青木瓜一个红番茄一颗大蒜末2瓣椰糖适量柠檬汁一颗量虾干一小把辣椒一根熟花生40克罗望子酱一匙香菜2株鱼露2大匙

凉拌泰式青木瓜的做法

步骤1:材料表花生去皮放入胶袋中予以压碎椰糖可用鱼露先泡著融化

步骤2:木瓜去皮刨成丝不需杀青准备一个够大的厚塑胶袋装木瓜签

步骤3:将虾干小火烤香剁碎与酱汁调合爱辣的这时可加入辣椒

步骤4:青木瓜签加入酱汁轻轻揉匀到椰糖的颜色均匀

步骤5:番茄挤去汁与籽切成小块也加入[用小番茄的对剖挤汁即可]

步骤6:除香菜和花生全部混合均匀放保鲜盒冷藏30分钟

步骤7:上桌前拌入香菜洒上压碎的花生

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