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【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉
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用料
牛蒡1条牛肉丝1斤姜丝10公克熟白芝麻5公克和露50cc米酒2大匙香油1大匙
【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉的做法
步骤1:牛蒡去皮后切成丝，泡水洗干净并沥乾，备用。
步骤2:热锅加入少许油，再以小火爆香姜丝，加入牛肉丝炒散。
步骤3:于作法2中放入作法1的牛蒡丝，再加入【龟甲万料亭和露】及米酒，炒至牛蒡变软、汤汁收乾，再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。