用料

蚵仔面线料理包1包猪肉半斤新鲜虾仁半斤新鲜竹笋丝适量木耳适量香菇素蚝油少许太白粉少许香菜适量香菜适量

ღ小吟爱做菜ღ偷甲步-赤肉虾仁面线糊的做法

步骤1:所有材料:猪肉/新鲜虾仁/新鲜竹笋丝/木耳/红萝卜/香菜→洗净后切割→备用

步骤2:大庙口蚵仔面线糊(大型超市有售)

步骤3:煮水~6人份的水

步骤4:水滚后加入笋丝+木耳+红萝卜丝约3-5分钟

步骤5:加入料理包里的面线

步骤6:水煮开转中小火

步骤7:猪肉切片状加入太白粉/蠔油→一起搅拌均匀→加入面线糊中煮→搅拌

步骤8:虾仁整只对切开成两半加入太白粉搅拌均匀→加入面线糊中煮→搅拌

步骤9:水煮开后约煮加5分钟即可加入香菜后熄火

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