用料

乌龙面3包鲜香菇2朵红萝卜1/4条洋葱1/4个葱花适量蛋1个肉丝100克日式酱油适量鲣鱼粉少许

日式炒乌龙的做法

步骤1:红萝卜、香菇、洋葱切丝备用

步骤2:蛋打散，煎蛋皮

步骤3:将煎好的蛋皮切丝

步骤4:肉丝醃一些日式酱油

步骤5:起一油锅，将葱花与青菜入锅快炒

步骤6:再将肉丝下锅快炒

步骤7:面条下锅，加入3大匙的水与2大匙的日式酱油，快炒

步骤8:起锅后再撒一些葱花就可以囉

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