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白酒蒸淡菜

白酒蒸淡菜酒蒸白酒

为您提供白酒蒸淡菜的菜谱，包括白酒蒸淡菜的做法,白酒蒸淡菜的做法步骤,白酒蒸淡菜怎么做好吃等详细内容。

用料

淡菜1斤,蒜头压泥5-6瓣,辣椒切末1支,巴西里适量,白酒适量,盐巴少许

白酒蒸淡菜的做法

1、起油锅，爆香蒜头及辣椒，放入淡菜，接着倒入适量白酒（约莫过淡菜高度一半）盖上锅盖闷煮至淡菜壳打开

2、起锅前，加入少许盐巴及巴西里，拌炒均匀后即可装盘享用

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