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万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」
为您提供万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」的菜谱，包括万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」的做法,万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」的做法步骤,万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」怎么做好吃等详细内容。
用料
黑糯米0.7杯白米0.3杯桂圆数颗纯米料理米酒3大匙黄砂糖2大匙白巧克力适量黑巧克力适量草莓巧克力适量
万圣节「酒香桂圆黑糯米甜糕」的做法
步骤1:黑糯米0.7量米杯+白米0.3量米杯，先泡水一晚，隔天早上把水倒掉，略微冲洗一下即可。桂圆，去壳后稍微用水冲洗一下备用。
步骤2:黑糯米、白米、桂圆，放入电锅中，内锅放0.9杯水(量米杯)，外锅放1杯水(量米杯)，盖上锅盖蒸。
步骤3:开关跳起后，闷个五分钟后，打开盖子，加入3大匙纯米料理米酒、2大匙黄砂糖，趁热搅拌均匀。
步骤4:白、黑、草莓巧克力，隔水加热融化后，用模型塑成蝙蝠、鬼等万圣节图案和字母，其中南瓜的颜色，我是用白巧克力加适量南瓜粉调成。
步骤5:酒香桂圆黑糯米甜糕，稍为放凉后，用碗盛装倒扣在盘子上，再放上蜘蛛网和万圣节应景的巧克力图案和字母，即完成了。