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用料
面条1斤小黄瓜1根胡萝卜半条鸡胸肉2大块虾仁12尾焙煎芝麻酱6汤匙鸡蛋2颗白芝麻少许鲜味炒手1.5汤匙米酒2汤匙
かにの鸡丝凉面的做法
步骤1:先烧一锅水...水中加米酒与鲜味炒手煮滚后(有大骨高汤，用大骨汤)，丢鸡胸肉进去，翻个面后，立即熄火，盖上锅盖，闷8-10分钟(须淹过鸡肉)。
步骤2:闷鸡肉的同时，小黄瓜与胡萝卜洗净，刨细丝，泡冰水.沥干水分备用
步骤3:蛋打散...煎成蛋皮.....切成丝备用
步骤4:虾仁烫熟...泡冰水...沥干水分备用
步骤5:取出鸡胸肉，用手撕鸡丝，备用
步骤6:所有的材料都备齐了
步骤7:面条用滚水烫一下.....捞起冰镇....沥干水分备用
步骤8:今天用的酱汁....是这款芝麻酱
步骤9:取一大碗[或盘]放上适量的面条
步骤10:加上健康.美味的配料......
步骤11:淋上芝麻酱.....洒上白芝麻开动了