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用料
桑葚果酱150g玉米粉10g细砂糖25g水360cc
桑葚果酱冰棒的做法
步骤1:取一容器,玉米粉+30cc水,调匀备用
步骤2:果酱打成泥状备用剩余330cc水倒入锅中煮开,再加入细砂糖及桑葚果酱泥煮至砂糖溶解(可试一下甜度,依个人喜好调整甜度)
步骤3:转小火,加入玉米粉水,煮滚后熄火(玉米粉可让冰棒吃起来口感好些,也可延缓融化速度,不加也没关系)
步骤4:待凉后,倒入制冰棒模中,放入冷冻结冰即可
步骤5:夏日甜点~自制冰棒完成囉!任何果酱都可以制作,赶紧拿出家中的果酱来试试吧,小小的变化,又是炎炎夏日的消暑冰品囉!