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西洋芹京酱牛肉丝（淬酿开运年菜）
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用料
牛肉丝300g西洋芹2片蒜3瓣米酒20cc豆瓣酱1匙糖少许胡椒粉少许昆布酱油1匙
西洋芹京酱牛肉丝（淬酿开运年菜）的做法
步骤1:牛肉丝豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、米酒略醃
步骤2:爆香蒜末，炒熟牛肉丝
步骤3:西洋芹刨除外皮，斜刀切，摆上肉丝