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用料
米纸8张,酪梨１颗,红萝菠1条,黄椒1株,黄瓜1条,薄荷叶8片,核桃酱半汤匙,生姜少许,大蒜少许,日本七味粉少许,日本酱油３汤匙,凌檬汁１茶匙,米醋1茶匙,芝麻油１茶匙
莎拉春卷的做法
将酪梨，红萝菠，黄椒和黄瓜切成条状。
将米纸浸泡在温水里一分钟。
将浸泡后的米纸摊开在桌上，开始摆设蔬菜和薄荷叶。将米纸底部往上折，包住馅。再将米纸的两侧往内折。此时，继续把包好的馅往上卷。重复同样的动作，做完剩余的食材。
[酱料]：大蒜和生姜切成碎末。将切好的蒜和姜，酱油，苓檬汁，米醋，芝麻油和核桃酱混合均匀。撒上七味粉。