用料

猪颈肉(松阪猪肉)600g,四季豆约200克,甜美小番茄约12颗,蒜头3-4颗,辣椒酌量,调味料如下,柠檬汁1-1.5颗,鱼露1.5-2大匙,椰糖1大匙

泰式四季豆松阪猪的做法

1、松阪猪肉用铸铁烤盘(或平底锅)煎熟,稍放凉后切片。

2、烧一锅滚水把四季豆烫熟并以冷水漂凉,小番切对半切。

3、蒜头、辣椒切末,与调味料混合。

4、把所有食材组合并淋上调味料拌匀,静置约10分钟即成。

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