用料

面团材料如下高筋面粉300g水170g糖2大匙盐1小匙油1大匙酵母1小匙配料:如下蒜头1整颗玉米2大匙美乃滋2大匙油1/2大匙盐1小匙黑胡椒适量葱适量

香蒜玉米面包的做法

步骤1:酵母加一些份量内的水,搅拌后静置10分钟面团材料依糖、盐、酵母水、水、油，依序搅拌揉成团后，发酵至２倍大一整颗蒜头磨成泥，葱切细

步骤2:把所有配料通通搅拌均匀备用（葱先放一半就好）

步骤3:发酵好的面团分成８份柔成圆形，进行第２次发酵至２倍大

步骤4:发酵完成后表面涂上蛋汁，放上配料。烤箱170度预热后放进去烤10分钟后洒上剩下的葱末再续烤７～８分钟超香的蒜味面包就完成囉！

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