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用料
水饺皮50片,匈牙利甜椒粉少许,猪绞肉500g,姜末1大匙,荸荠末4颗,酱油3大匙,水2大匙,白胡椒粉1小匙,葱末2根,玉米粒150g,太白粉3大匙,初榨冷压橄榄油4大匙,柠檬汁1颗,九层塔10叶,蜂蜜1大匙,盐1/2小匙
玉米水饺+塔香柠檬酱的做法
1、在容器中放入猪绞肉、姜末、荸荠、白胡椒、酱油、水，拌打均匀，再加入玉米粒、太白粉、葱，充份混合。
2、在水饺皮中间放上搅拌好的内馅，上下皮对折，边缘折花黏紧，放在薄撒面粉的盘中，小心避免沾粘。
3、煮一大锅水，加少许盐，水滚时加入水饺，水再度沸腾后加入少许油，避免沾秥，将水饺盛盘。
4、将塔香柠檬酱材料放入调理机，全部打碎后淋在水饺上，撒少许匈牙利甜椒粉，与众不同的玉米水饺上桌！