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为您提供芥末荞麦凉面的菜谱，包括芥末荞麦凉面的做法,芥末荞麦凉面的做法步骤,芥末荞麦凉面怎么做好吃等详细内容。
荞麦干面条1把（五元硬币大小）油1t盐1t葱花少许芥末随意日式酱油2T
步骤1:煮面的水要多到让面可以在锅子里跑，面心才会透，捞起后立即用冰水冲洗，冰水冲洗之后，面放入冷水漂凉到完全没有温度，保持弹性
步骤2:依个人口味，将芥末和日式酱油放入盆中，拌一拌
步骤3:把拌好酱料加入荞麦面条，拌匀之后放上切好葱花
