用料

冷饭2人份,猪肉贡丸10颗,鑫鑫肠4条,猪肉片5片,大蒜少许,油少许,番茄酱8小包

番茄炒饭的做法

1、先将贡丸、鑫鑫肠切丁，大蒜也切成蒜末。猪肉片因为当下切不开，所以我就用撕的@@"番茄酱先挤出来在碗中。

2、热锅后，加入油少许。将蒜末爆香，加入贡丸丁、鑫鑫肠丁拌炒。(当鑫鑫肠颜色变深、贡丸丁表面有点金黄焦色，应该就是熟了)

3、倒入猪肉片拌炒，当猪肉片看起来好像熟了后，加入冷饭拌炒一下，把饭和料均匀拌在一起后倒入番茄酱拌炒，米粒都染上蕃茄酱的颜色后就完成囉!

---

---