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用料
猪绞肉400g韩式泡菜250g水饺皮35张龟甲万甘醇酱油2茶匙龟甲万料亭和露1茶匙香油1/2茶匙胡椒盐1/4茶匙
泡菜水饺的做法
步骤1:容器内放入韩式泡菜,用剪刀将泡菜剪碎,挤干汤汁,取出泡菜备用!(汤汁可留起来,另外煮火锅用)
步骤2:另取一容器,放入猪绞肉,韩式泡菜,调味料
步骤3:将食材混合均匀,拍打成有黏性!
步骤4:取一片水饺皮，于中间部分放上适量的内馅~上下两边皮对折粘起,即完成包水饺!
步骤5:大火烧一锅滚水,水滚后放入现包的水饺,煮至水饺表面膨胀即可捞起!(水要多水饺才煮得漂亮)
步骤6:料亭和露使用高级北海道进口真昆布与香菇调味,呈现细致甜味与浓郁海洋风味,取适量添加于内馅中,更丰富了味蕾的层次!
步骤7:吃水饺喜欢沾酱的朋友,可以沾沾看龟甲万的甘醇酱油喔!坚持300多年的纯酿智慧,不过甜不过咸~水饺颗颗饱满,馅料扎实,让人忍不住一颗接一颗~^^