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为您提供腊肠冬菇蒸鸡的菜谱，包括腊肠冬菇蒸鸡的做法,腊肠冬菇蒸鸡的做法步骤,腊肠冬菇蒸鸡怎么做好吃等详细内容。
姜丝适量,鸡1/2只,冬菇10朵,腊肠2条,调味料:如下,姜汁1/2汤匙,绍兴酒1/2汤匙,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,盐一小撮,糖1/2茶匙,楜椒粉少许,太白粉11/2茶匙,油1/2汤匙
1、将醃料拌入鸡肉和冬菇中，加入姜丝，拌匀醃十五分钟。
2、把以上(1)放入深碟中，把腊肠排放在冬菇鸡肉上，以大火蒸10分钟就行了。
