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[黄金玄米油Home炸料理]香酥鸡米花
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用料
去骨鸡胸肉一片胡椒盐适量地瓜粉适量(醃料)沙茶酱1大匙(醃料)酱油1匙(醃料)蒜头5粒玉米彩球适量黄金玄米油适量
[黄金玄米油Home炸料理]香酥鸡米花的做法
步骤1:去骨鸡胸肉搥打后两面切花,再切成2公分大小的形状
步骤2:把(醃料)放入切好的鸡胸肉中抓匀
步骤3:抓匀后,入冰箱冷藏入味2小时
步骤4:入味的鸡胸肉,个别均匀沾上地瓜粉备用
步骤5:倒入黄金玄米油,中大火加热至180度
步骤6:放入油锅炸至金黄熟透,捞起滴油
步骤7:洒上胡椒盐和玉米彩球,完成!