用料

动物性鲜奶油100g,椰奶300g,鲜奶100g,细纱糖60g,寒天粉或一般果冻粉4g,玉米粉75g,奶粉30g,鲜奶125g,椰子丝适量

夏季好滋味椰奶雪花糕的做法

材料B先调匀备用

材料A全部入锅煮沸...(中小火要搅拌才不会沾锅哦~)

材料A入锅煮沸后加入已经事先调匀的部骤1ˊ一样开小火边煮边搅拌ˊ至冒小泡沸腾即息火

取一平面模具ˊ放上已经完成的雪花糕面糊ˊ抹平室温凉透后再放入冷藏2~3小时即可

冷藏定型后切成喜欢的大小和形状ˊ沾上椰子丝就完成囉~~

不喜欢椰奶可用鲜奶或鲜奶油取代都OK的ˊ甜度可依喜好自行调整~这个配方入口即化ˊ如果想要Q一点的口感可增加玉米粉的量ˊ提供大家参考ˊ希望你们会喜欢~

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