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用料
NEC有机藜麦(白+红)适量,新鲜透抽1只,秋葵适量,地瓜适量,水果玉米适量,小蕃茄适量,泰式酱汁适量,新鲜柠檬汁30克,泰式鱼露15克,黄砂糖15克,大蒜末少许,辣椒末少许
泰消暑藜麦海鲜沙拉的做法
1、藜麦：冲洗后与冷水烹煮至沸腾，15～20分钟后熄火，盖上锅盖闷5分钟，将多余的水倒出后放凉即可
2、透抽：清洗过后依喜好切成想要的大小，在滚水中川烫30秒即可捞起放凉
3、秋葵：在滚水中川烫30秒，捞起放凉后切段
4、地瓜：削皮、切丁后放入滚水中煮软即可
5、水果玉米：玉米煮熟放凉后切下玉米粒
6、小番茄：对半切即可
7、将新鲜柠檬汁、鱼露、砂糖、蒜末及辣椒末混匀后备用
8、所有食材混匀后拌入泰式酱汁，冰镇后即可食用