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为您提供地瓜签饼的菜谱，包括地瓜签饼的做法,地瓜签饼的做法步骤,地瓜签饼怎么做好吃等详细内容。
地瓜1条面粉3-5大匙二砂糖(但不加也行)1小匙蛋1颗水适量
步骤1:地瓜洗净后削皮，刨成丝状。
步骤2:将调味料加入后搅拌均匀后，弄成饼状下锅油炸(或煎)至地瓜熟即可上桌。
