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用料
鸡腿肉400g红萝卜一根米2杯麻糬块15g鸡汤粉1大匙酱油1大匙清酒1大匙奶油10g
奶油鸡肉麻糬电锅饭的做法
步骤1:米洗好滤水后,将鸡高汤粉、酱油、清酒、红萝卜(切小块)放入电锅中,再加水至两杯米的水量处拌匀一下,最上面在摆上鸡肉(整片不用切)和洒上麻糬块(请切小块)及奶油块(切数块)
步骤2:一个按钮,香喷喷的鸡肉奶油麻糬电锅饭就完成了
步骤3:烹煮过的鸡肉很嫩,用饭匙就可以轻易将肉分开,此外因为加入麻糬块,所以饭吃起来绵绵软软的,口感很不一样喔
步骤4:拿来做饭团,吃起来又有点像在吃肉粽米,另外淡淡的奶油香别有一番风味
步骤5:我用的是这个日式麻糬块,日式超市里找找看囉~另外这个日式麻糬放进烤吐司的烤箱里烤到膨胀起来,包上海苔沾点酱油,好香好好吃喔~日本基本吃法!