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薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】
为您提供薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】的菜谱，包括薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】的做法,薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】的做法步骤,薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯3个(约400g)奶油5g鲜奶15ml火腿2片黑胡椒适量盐1/4茶匙鸡蛋2~3个淬酿日式和风酱油露_北海道昆布适量
薯泥蛋卷【淬酿夏日花便当】的做法
步骤1:主材料备齐。
步骤2:将马铃薯去皮切片放入电锅中蒸软(外锅2杯水)，趁热将马铃薯压成泥后和奶油、火腿丁、黑胡椒、鲜奶、盐拌成滑顺的薯泥。
步骤3:将蛋打匀后煎成蛋皮，取适量薯泥摆在蛋皮上卷起。
步骤4:卷好的薯泥蛋卷收口朝下定型。(也可以将收口那一面回平底锅中煎一下如此蛋卷的形状可以更固定:))
步骤5:切成适当大小后，卷著饱满火腿薯泥的蛋卷，淋上味道鲜甜甘醇的淬酿日式和风酱油露_北海道昆布，旁边再随意搭点生菜沙拉，夏日美味的轻食便当轻松就能完成喔:)