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用料
A4PLUSIH1台25铸铁妈妈锅1口麻油适量沙拉油两大匙酱油1杯糯米2杯香菇适量虾米一小碗猪肉丝一碗油葱酥适量香菜适量
超简单铸铁锅油饭的做法
步骤1:先将糯米洗净沥干置旁备用。
步骤2:香菇虾米先浸泡过水留下,将香菇切成条状备用。
步骤3:妈妈锅内放入少许沙拉油与麻油,A4PLUSIH调至煎烤模式大火。
步骤4:先将香菇与虾米炒香,香菇需炒至表面微干,再放入猪肉条一同拌炒。
步骤5:关火后倒入糯米,并加入香菇虾米水2.2杯与酱油0.2杯。
步骤6:先洒少许油葱酥并将锅内材料稍搅拌均匀。
步骤7:A4PLUSIH调至煮饭模式2杯,待25分钟后自动跳保温。
步骤8:锅前再撒入油葱酥搅拌,最后用香菜点缀,完成。