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一人份爆浆熔岩巧克力(微波炉马克杯)
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用料
马克杯150ml1个,奶油15g,砂糖10g,低筋面粉一大匙,鸡蛋一个,巧克力70%以上40g
一人份爆浆熔岩巧克力(微波炉马克杯)的做法
马克杯中依序放入巧克力片、奶油后，以微波炉加热30秒不覆蓋保鲜膜，混匀至滑顺状。p.s.由于微波炉是从马克杯底开始加热，所以要将容易沸腾的奶油铺在巧克力片上。※也可以隔水加热至融化。
加入砂糖搅拌均匀后，将蛋打入，混匀至滑顺
用滤茶器将低筋面粉过筛，混合至无颗粒状后，以厨房纸巾将沾在杯侧上的面糊擦干净，在预热好的烤箱内烤10分钟左右。