用料

西班牙伊比利猪颈肉150g盐少许

香煎伊比利亚骰子猪『法兰克肉舖子』的做法

步骤1:准备好材料,伊比利猪一点点盐

步骤2:让肉完全解冻稍微修掉油脂部分修下油脂下来等等炒肉时可以用就不需要额外添加油

步骤3:稍微修饰一下不用去的很干净

步骤4:先切条状~~(油花很漂亮吧是不是很像牛肉呀)

步骤5:在切成块状(适口大小)

步骤6:热锅(中大火)先把一开始修下来的油脂先下锅炼油

步骤7:再放进切好的肉大火快炒快炒3-5分起锅前适量洒点盐

步骤8:完成了你看看粉嫩嫩的肉肉:")

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