♥毛毛♥覆盆子乳酪条(大理石&爱心拉花)

(饼干底)消化饼干135g(饼干底)无盐奶油30g(乳酪糊)奶油乳酪500g(乳酪糊)糖100g(乳酪糊)蛋2颗(乳酪糊)低粉30g(乳酪糊)覆盆子果酱50g黑巧克力粉适量

步骤1:1.将消化饼干装在塑胶袋里压碎。2.将压碎的饼干放到钢盆中，可再用汤匙辅助压得更细碎。3.加入融化奶油和盐巴，用手搅拌均匀，顺便把还没捏碎的消化饼干压碎。4.倒入烤模，用手压紧压密实，可用汤匙辅助，放入冷藏(或冷冻加快)，让饼干底固定。

步骤2:1.Crèmecheese隔水加热软化。2.软化至无颗粒的糊状。3.加入糖，搅拌制糖大致溶解。4.加入覆盆子果酱。

步骤3:5.加入蛋，搅拌均匀。6.加入过筛低粉，确实搅拌均匀不要有颗粒。7.为让乳酪糊更细致，可以过筛。8.取一点点乳酪糊出来，加入黑巧克力粉调色做拉花用。

步骤4:9.将乳酪糊倒入模型。10.拉花拉花。11.大理石拉花，随便拉拉~很简单XD12.隔水烤，外面加入约1CM高的水，180度烤10分钟，再用160度烤40~50分钟。出炉后放凉，冷藏至少4小时或隔夜再食用。