入口即化的小羊饼干(低脂低糖无蛋)

玉米粉50克低筋面粉40克糖粉25克无盐奶油25克鲜奶5ml黑芝麻20粒巧克力豆20粒

步骤1:取一大盆，将奶油切成小块，置于室温中软化。

步骤2:在盆中加入糖粉。

步骤3:以电动搅拌器的扁平接头，搅拌至奶油糖霜呈现乳白色泽(或者也可以手持橡皮刮刀来搅拌材料)。

步骤4:分次成2～4次加入玉米粉和面粉，每加入一次就用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤5:最后在盆中加入鲜奶，直到材料成为一个不黏手也不干燥的团状为止。*如果面团非常黏手的话，可以把材料放入玻璃保鲜盒内，冷藏一个小时左右，让食材凝固。

步骤6:将面团搓成长条之后，再用切面刀分成数个等分。把每块面团搓成椭圆形，即成羊头。

步骤7:将两粒芝麻压入羊的脸部，就成为眼睛。

步骤8:再取两块小一点的面团，搓成圆形之后压扁，并且以牙签压出痕迹，就是羊头顶的羊毛。

步骤9:把饼干放入烤箱，以150度烤10～15分钟，在饼干出现金黄色泽之前，就要赶快把它们取出烤箱。

步骤10:等饼干冷却之后，就可以来制作耳朵的部分。将一些巧克力豆放入微波专用碗内，微波15秒左右，取出来搅拌至完全融解。

步骤11:以牙签沾取融解的巧克力酱，把两颗完整的巧克力豆分别黏在羊脸的两侧。

步骤12:一只可爱的羊咩咩就完成了！