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椒麻鸡丝│不用开火简单电锅料理
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用料
鸡胸肉一副(醃料)米酒一大匙(醃料)盐适量小黄瓜2条(酱料)麻辣酱2大匙(酱料)麻酱1大匙(酱料)酱油1大匙(酱料)乌醋1大匙(酱料)蒜头压碎5颗(酱料)糖2小匙(酱料)开水1大匙黑白芝麻粒少许
椒麻鸡丝│不用开火简单电锅料理的做法
步骤1:将(醃料)倒入鸡胸肉,用手稍微按摩鸡肉之后,放进冰箱醃1~2小时。
步骤2:醃好的鸡胸肉,放进电锅,用外锅一杯水蒸熟。
步骤3:蒸熟的鸡肉放凉后捏成鸡胸肉丝
步骤4:将所有的调味酱料,放到一个碗里调匀,用温开水比较容易把麻酱调开。
步骤5:将小黄瓜切丝,鸡肉丝摆上去,淋上酱汁,洒上芝麻,就完成囉!