比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面皮:中筋面粉200g盐巴2g70度温热水120~130ml油酥:低筋面粉40g橄榄油25g甜烧饼馅:二砂糖70g低筋面粉25g
原味烧饼vs.甜烧饼的做法
步骤1:面粉过筛后，加入盐巴稍微拌匀后，分次倒入温热水后用筷子拨拌成粗粉状。
步骤2:用手揉成团后用湿布或保鲜膜盖好静置醒３０分钟。趁醒的时间准备油酥。取锅子倒入橄榄油以小火稍微烧热后，加入低筋面粉，小火炒约５分钟即可起锅放凉备用。面团醒好后再揉到表面光滑。把面团压扁再杆成长方型片状，均匀抹上炒好的油酥，再从长边卷起成长条柱状。切成适当大小的几等份，切口处稍微捏紧收口就是烧饼面团。
步骤3:原味烧饼→→→每个烧饼面团杆开成长方型，上下往中间折成３折，转９０度再杆成厚度约0.5公分的长方形，表面涂水，沾上芝麻。(折杆的步骤可重复２～３次会更多层次更酥脆)
步骤4:甜味烧饼→→→每个烧饼面团杆开成长方型，上下往中间折成３折，转９０度再杆开ㄧ下后上下对折，再杆开成四方型，放入ㄧ大匙甜馅料，四边沾水后黏紧密整型ㄧ下，表面涂水沾上芝麻。
步骤5:烤箱２００度预热１０分钟，放入烤约１２分钟到表面金黄酥脆即完成。原味拿来夹葱蛋，肉片超好吃~