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羊肉汆

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用料

羊肉,大葱段,盐,酱油

羊肉汆的做法

1.羊肉切片,多切点大葱段;

2.放油下葱呛锅,紧接着放羊肉片爆炒;

3.放盐和酱油调味马上出锅,因为羊肉不能火后太大了,羊肉怕老。


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