用料

松坂肉1片(230g)洋葱1/3颗高丽菜2片酱汁：辣椒1根大蒜5瓣柠檬汁1颗量鱼露2匙酱油半匙砂糖1.5匙葱1根香菜适量

泰式松坂猪肉薄片的做法

步骤1:将洋葱切丝后泡冷开水去除辛辣味道

步骤2:将松坂肉洗净放入装冷水的锅中一起煮沸煮沸后再用中火煮个20分钟可用筷子插入肉片看看是否熟透熟了即可取出待凉

步骤3:将所有酱汁配料切碎后搅拌调合备用

步骤4:把泡水洋葱去水份舖盘

步骤5:松坂肉切薄片摆盘食用时再倒入酱汁完成

步骤6:不敢吃洋葱亦可用高丽菜切丝代替

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