烤鸡胸肉香料热三明治

裸麦面包一条,鸡胸肉2块,萝蔓生菜4叶,番茄切片4片,新鲜莫扎瑞拉起司4~6片,义大利巴西里4枝,橄榄油3大匙,盐少许,胡椒粉少许,百里香适量,芥末酱适量,奶油少许,鸡蛋4个,牛奶100ml,新鲜莫扎瑞拉起司1片,马铃薯2个,干燥罗勒适量,洋葱1/4个,红萝卜1/2条,芹菜1把,培根4片,蒜头2~3瓣,白酒50cc,水煮番茄（罐头）200g,水350ml,奥瑞冈2~3枝,迷迭香2枝,月桂叶1片,黑胡椒适量

1、制作三明治醃渍鸡胸肉：把适量橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香加到平底大碗里，把鸡胸肉放进碗里，让肉均匀地沾上橄榄油，稍微帮鸡肉抓龙一下，然后静置20~30分钟

2、准备面包：把面包切成两片厚薄大小平均的片状，切开的面涂上适量奶油

3、修整蔬菜：把生菜、番茄切片、都切成跟面包差不多的大小，番茄切成圆形切片那样

4、烤鸡肉：把醃渍完成的鸡胸肉放入预热好的平底锅中，两面都均匀煎熟到呈现金黄色

5、组合三明治：在面包上面，依生菜、起司、番茄、熟鸡胸肉堆叠，（也可依个人喜好去叠啦，只要不会垮下来就好了，是在玩叠叠乐嘛）再挤上适量的芥末酱，可再覆蓋上一片起司

6、再加热：把三明治放入烤箱或平底锅稍微加热到起司融化，覆蓋上另一片面包，鸡胸肉热三明治就完成了！

7、熬煮蔬菜汤：把洋葱、红萝卜、芹菜、培根都切成丁，蒜头压扁剥掉皮

8、在锅子里加入一点橄榄油＆蒜头开中火，直到有蒜头的香味，然后加入培根，在锅里炒出油分跟香味

9、在锅里放入洋葱跟红萝卜丁，炒到洋葱变透明，再放入芹菜一起炒，再倒入白酒

10、在锅中加入罐头的水煮番茄，加入水，然后把香料（义大利巴西里、奥瑞冈、迷迭香、月桂叶）都放入锅里

11、等滚了之后，调成小火继续煮到红萝卜变软

12、加入盐跟黑胡椒，义式蔬菜汤也完成了！

13、料理法式炒蛋：鸡蛋打散，加入牛奶、盐拌匀，一起倒入稍微涂上橄榄油的平底锅轻轻拌炒，中途加入起司片炒到煮熟软嫩的状态即可！（不要炒到太熟就变菜圃蛋了）

14、炒罗勒马铃薯：把马铃薯去皮，切成易入口大小的块状，放入水中短暂地浸泡一下去除淀粉，然后在预热过的平底锅中涂上些许橄榄油，把马铃薯放入锅中煎烤，洒上适量的盐和罗勒香料调味，马铃薯煎到表面呈现金黄色泽就可以了！