用料

米饭100G蛋黄2颗盐0.5小匙奶200G鲜奶油30G糖3大匙

电锅蒸Q米布丁的做法

步骤1:取100G的米饭与其它所有材料放入果汁机中打成泥

步骤2:用滤网过滤出比较粗的饭粒

步骤3:倒入模型中

步骤4:用细网去除泡沫

步骤5:电锅放入3/4杯的水烧开,放入米布丁

步骤6:锅盖稍微露出一个小缝隙

步骤7:蒸至水干跳起后闷约10分钟

步骤8:取出铺上苹果或草莓装饰即可享受美味的米布丁囉^^

步骤9:Q米奶酪做法见:http://icook.tw/recipes/60865?ref=published

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