用料

葡萄870g新鲜蓝莓30g细冰糖450g柠檬1个

手工果酱-蓝莓葡萄果酱的做法

步骤1:瓶子以热水消毒过后放进烘碗机烘干备用将葡萄以流动水净泡约30分钟～取出擦干备用

步骤2:把葡萄横剖取出籽放进锅中加入细冰糖和柠檬汁～先中小火熬煮待糖溶化后以大火收干水分约剩下1/2的量...再以小火熬煮至收干水分成现浓稠状(一边熬煮一边记得搅拌喔)

步骤3:趁热装进果酱瓶里～倒放置放凉...即可冰入冰箱里(有倒放置放凉果酱约可存放2～3个月～开封后冰箱冷藏则尽快吃完)

步骤4:步骤5

步骤5:步骤6

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