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贝儿实验室。30分钟搞定普罗旺斯香草烤鸡
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用料
去骨鸡腿排4个普罗旺斯香草2小匙特级橄榄油3大匙蜂蜜或龙舌兰蜜3大匙盐适量现磨胡椒适量白酒1/2~1杯
贝儿实验室。30分钟搞定普罗旺斯香草烤鸡的做法
步骤1:烤箱预热425度F，将鸡腿排洗净，用厨房纸巾擦干后铺在烤盘里备用
步骤2:混合橄榄油、蜂蜜/龙舌兰蜜、普罗旺斯香草、盐及胡椒，倒在鸡肉上
步骤3:加入足以覆蓋鸡肉的白酒(仅露出一点皮)
步骤4:于425度F烤箱里烤30分钟左右至鸡肉全熟(如果表皮太快焦黑，可覆蓋一张铝箔纸)
步骤5:出炉后让鸡肉休息10分钟再上桌切开