用料

洋葱丁30g,蒜末20g,辣椒末10g,巴西里末10g,西班牙香肠1根,蛤仔100g,黄红甜椒块20g,番茄丁罐头）50g,白酒50ml

西班牙腊肠蒜味炒蛤仔的做法

1、平底锅加橄榄油，炒香洋葱和蒜头辣椒，香肠切块放入一起煎香。

2、加番茄丁炒香后，加蛤仔、白酒，开大火后放甜椒。

3、蛤仔打开后关火起锅，淋上些许橄榄油和巴西里即可。

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