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【肉桂打喷嚏】免揉油煎甜甜圈
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用料
材料(6个)高筋面粉150g松饼粉30g太白粉20g牛奶80g无盐奶油20g砂糖20g盐2g即溶酵母4g鸡蛋1个
【肉桂打喷嚏】免揉油煎甜甜圈的做法
步骤1:牛奶和奶油放置可微波的容器，以(瓦数1000W)微波30秒完成后放置调理盆中。盆里依序加入砂糖→盐→鸡蛋搅拌均。
步骤2:继续倒入面粉→松饼粉→太白粉→酵母到盆里。
步骤3:用刮刀整里成一团面糊，放置可微波的容器，碗口用保鲜模包覆。
步骤4:放置微波炉里以(200W)微波30秒，取出时面积变大囉…
步骤5:分成6小块后撮揉成圆球形。
步骤6:用手指从中压出小洞，用二手整理出大一点的洞。
步骤7:煎锅开小火，倒进约甜甜圈一半高度的油，煎至二面金黄色取出
步骤8:塑胶袋放些细砂糖，甜甜圈放里裹糖均匀就完成了！
步骤9:建议这类油煎炸食品还是当天吃口感最好喔！
步骤10:※※制作时依照各家不同的型号有所不同，微波炉1000W为正常加热时的按钮，200W则是解冻生鲜时的按钮，我自己是这么区别的…