用料

带骨鸡腿　1只洋葱　1颗牛番茄　1颗蒜头　1~2瓣香菜末　少许梅酒　100cc酱油　1大匙冰糖　1小匙

梅酒洋葱烧鸡的做法

步骤1:洋葱及番茄切块、蒜头切片、带骨鸡腿切块汆烫去血水、调味料混合拌匀备用。

步骤2:将万用锅时间设定钮旋转至「鸡肉／鸭肉」设定键（15分钟）

步骤3:将鸡腿肉表面略煎上色。

步骤4:加入洋葱、番茄、蒜片及混合好的﹝调味料﹞略拌（若觉得有需要可另加适量的水）。

步骤5:盖上锅盖，将上盖限压阀转至「密封」位置，操作面板上的时间不需重新设定，直接让它继续计时即可。

步骤6:时间到，待浮子阀降下后打开上盖，盛出后洒上少许香菜末即完成。

---

---