用料

中萝卜一条,虾米适量,riceflour100G,热水300G,盐适量,胡椒粉适量,蒸盘纸一张

⌘美食copy记⌘简易电锅版-萝卜糕的做法

备料:萝卜抛成丝虾米切碎热水与riceflour调匀成粉浆

热炒锅+油虾米炒香

加入萝卜丝闷一下出水加入盐跟胡椒粉调味咸度看个人,需算入粉浆的咸度唷

同一炒锅,加入调匀的粉浆,分三次加入.炒到黏稠状须仔细看锅里的状况,不可太稀也不可太稠太稀不好吃,太稠料多粉浆少不好凝固

内锅铺上蒸盘纸,将馅料放入

外锅两杯水,跳起闷20分钟

取出放凉,在脱模,不然热热的容易塌

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