用料

小羊排1只,蕃茄1片,马铃薯片,义大利面随意,起士些许,黑橄榄数粒,碗豆苗少许,坚果适量,橄榄油适量

小羊排义大利面的做法

1、先热锅后,以大火将小羊排两面略为煎熟,再与马铃薯,洒上起士粉的蕃茄,淋上些许橄榄油,一同放入烤箱.(温度与时间,视烤箱状况与个人喜好调整.)

2、烤过的马铃薯可再放回原先煎羊排的锅中,略煎上色并吸附肉汁.

3、煮一锅热水,水滚后放入义大利面条,并依包装上建议的时间烹煮.

4、最后,在小羊排上洒上坚果粒,并以上述食材摆盘,即可大功告成.

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