用料

去边吐司两片,起士片两片,火腿四片,蘑菇2朵,奶油少许,面粉3匙,水1匙,鸟蛋3颗,玉米笋2只,花椰菜1~2朵,义大利香料少许,黑胡椒少许,蛋1颗,鲜奶20CC

法式火腿起士卷的做法

1、吐司用杆面棍杆平放上一片火腿再放1/2片起士片在吐司的前端涂上面糊再卷起

2、配菜水煮后放凉备用

3、蘑菇用醃料拌匀后放入烤箱烤熟备用

4、热锅放入奶油将吐司卷均匀沾上沾料后下锅煎香

5、吐司卷斜切摆上配料即完成

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