用料

雕鱼皮半斤,洋葱半颗,蒜头片5粒,圣女小番茄5粒,泰式酸辣酱适量

深海鱼皮野蔬沙拉的做法

洋葱切丝后泡冰水放置冰箱冷藏约2-3小时去辛辣味。

鱼皮洗净后过滚水穿烫一下，水再开后捞起泡入冷开水中或冰水中备用。

蒜片小火爆香捞起。圣女小番茄沏丝或沏半备用

将所有备用材料放入碗公中加入泰式酸辣酱搅拌均匀即可。

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