用料

米1/2杯,洋葱1/8颗,红萝卜2-3大匙,菠菜叶6-7片,小鱼干15条,油1小匙

红萝卜菠菜炖饭的做法

1、洋葱，红萝卜，菠菜，小鱼干切成0.5mm或切碎。

2、锅内倒入1小匙油，加入洋葱，红萝卜，小鱼干。

3、爆香步骤2后加入米，继续炒香。

4、加入2杯米杯的水，煮滚后关小火煮至水快收干时加入菠菜，稍微拌一拌。

5、菜熟了，关火再焖一下即可上桌。

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