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懒得开火煮饭，来做冰凉的甘梅渍苦瓜
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用料
苦瓜半条砂糖3大匙甘梅5颗
懒得开火煮饭，来做冰凉的甘梅渍苦瓜的做法
步骤1:苦瓜洗净后对剖切半，将中心的籽、白膜去除干净。
步骤2:苦瓜切薄片，浸泡于盐水中，约10分钟，可减少苦味。
步骤3:将水沥乾，把苦瓜装进干净的玻璃容器，加入适量砂糖、甘梅3-5颗搅拌均匀，放进冰箱醃渍2～3天即可享用囉！