用料

红萝卜3片,白萝卜1段,鲜奶300毫升,鸡汤400毫升,味噌1大匙,马铃薯1颗,香菇3朵,香油少许,葱花少许,胡椒少许

味噌马铃薯汤的做法

1、将香菇放到切碎杯碗中切成碎粒后取出放入平底锅中拌炒。

2、再将马铃薯及白萝卜放入到切碎杯碗中搅散后加入到步骤1的平底锅中继续炒香后加入至煮滚的鸡汤中煨煮。

3、使用直立式搅拌棒放到锅中搅打，让汤头呈现浓郁的状态，加入切碎的红萝卜丁。

4、将味噌加入锅中调味，并加入牛奶(不要煮到滚)。

5、最后加入葱花、香油及胡椒装饰即可。

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